temse@desampan.be      +32 (0) 3 711 29 88      Markt 28 B-9140 Temse (België)

Afhaalmenu

Home / Afhaalmenu

Soep

1. Miso wan soep
€ 4.00
3. Peking soep
€ 4.00
5. Wonton soep
€ 5.00

Voorgerechten

6. Yakitori
€ 6.00
8. Gyoza
€ 9.00
9. Ebi Tempura
€ 9.00
11. Dim sum
€ 6.00

Sushi

Bij het eten van bijvoorbeeld sushi en sashimi krijgt men een klein kommetje waarin de sojasaus gedaan wordt.
Hierin lost men een klein beetje wasabi op. De gerechten, zoals sushi en sashimi (rauwe vis), dopt men in deze wasabi-sojasaus als in een dipsaus, het geen de typische vissmaak een beetje neutraliseert. De wasabi kan ook over de sushi gesmeerd worden, maar wees voorzichtig met de hoeveelheid, wasabi is scherp.
Overigens wordt veelal wasabi al in sushi verwerkt, dus is het beter om eerst te proeven. De speciale ingemaakte gember is heerlijk bij deze gerechten en geeft meteen een frisse smaak.

Maki sushi

Voor Maki (rol-sushi) wordt rijst samen met een ander ingrediënt op een velletje zeewier gelegd.
Het geheel wordt opgerold, van de cilinder die zo ontstaat worden plakjes gesneden.

14. Kappa maki
€ 6.00
15. Sake maki
€ 8.00
16. Tekka maki
€ 9.00

Nigiri sushi

Nigiri is een met de hand gevormd klompje rijst waar een stukje vis bovenop wordt geperst.
Soms wordt het geheel bijeengehouden door een dun strookje zeewier.

20. Zalm nigiri
€ 9.00
21. Tonijn nigiri
€ 12.00
23. Paling nigiri
€ 12.00

Sashimi (verse rauwe vis)

28. Zalm sashimi
€ 10.00
29. Tonijn sashimi
€ 12.00
31. Sashimi mix
€ 19.50

Mix

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten zijn voorzien van witte rijst of gebakken rijst
supplement gebakken noedels 3€, frietjes 2€

Tepanyaki gerechten

De Japanse bewoording voor 'grillen op een plaat'.
De verschillende ingrediënten zoals vis,schaaldieren,vlees of groenten worden op een hete metalen plaat gegrild en afgeblust met teriyakisaus.

Wok gerechten

57. Kongbao eend
€ 18.00
62. Babi pangang
€ 15.00

Nasi

Gebakken rijst

71. Nasi met kip
€ 11.00
73. Nasi speciaal
€ 15.00

Bami

Gebakken noedels

74. Bami met kip
€ 12.00
76. Bami speciaal
€ 16.00

Vegetarisch

Bijgerechten

81. Edamame
€ 6.00
82. Chuka wakame
€ 6.00

Supplement

93. Frietjes
€ 2.00
94. Currysaus
€ 2.00
96. Kroepoek
€ 2.00
  Contact
  De Sampan Temse

Markt 28
9140 Temse

Tel : +32 (0) 3 711 29 88
Mail : temse@desampan.be

  Openingsuren
  • Ma : 17u00-22u00
  • Di : 17u00-22u00
  • Wo : Gesloten (behalve op feestdagen)
  • Do : 17u00-22u00
  • Vr : 12u00-14u30 en 17u00-22u
  • Za : 12u00-14u30 en 17u00-22u
  • Zo : 12u00-14u30 en 17u00-22u
  • Feestdagen : 12u-23u doorlopend
  • Sluitingsdag : Woensdag (behalve op feestdagen)
  Restaurants
TEMSE
PUURS

  Hotels
TEMSE